創作自己的薄皮披薩親子烘培，共創甜蜜時光！
整理∕恩恩的媽媽
暑假快要到了，還在煩惱用甚麼方法陪伴孩子嗎？一起跟孩子創作獨一無二口味的薄片披薩吧！相信爸爸媽媽跟孩子一起分工，除了讓你們的親子關係更加分之外，還可以激發孩子的創意喔！
家長的事前的預備
薄皮披薩麵糰 材料：高筋麵粉 240g、溫水 140ml、糖 6g、速發酵母粉 5g（也可使用一般酵母粉）、橄欖油一大匙、鹽 3g
薄皮披薩麵糰 作法：
① 先將高筋麵粉、鹽、糖、溫水、橄欖油 ( 留一些最後塗在麵糰外層 )、酵母粉倒入容器中攪拌，溫水記得跟酵母稍微有點距離喔！
② 將麵糰外頭抹上橄欖油，放置容器內以保鮮膜覆蓋後，靜置發酵約 30 分鐘
③ 半小時後，麵糰約會膨脹為原來的一倍大，用手按壓如果沒有回彈就代表發酵完畢。
恩恩媽媽的筆記：
如果孩子力氣比較小，或是稍微缺乏等待麵糰發酵的耐心，建議麵糰可以由爸爸媽媽提前預備好，孩子負責餡料的創作即可。
薄皮披薩餡料：起司條、起司、蘑菇、小黃瓜薄片、水果甜椒、番茄、洋蔥、雞胸肉拔絲、三色豆、火腿丁
薄皮披薩醬料：番茄醬、大蒜醬、草莓醬、奶酥醬
恩恩媽媽的筆記：
配料部分可以依照當時冰箱食材做調整，也能順便解決零碎的食材，一舉兩得！醬料部分我準備的有甜有鹹，想看看孩子會做出甚麼樣「特別有創意」的選擇（笑）
媽媽心裡小劇場
每次完成親子烘培，我常會想：「下次不要好了，太累了，自己一個人可能可以快一點」，加上前置作業和收拾作業，常常讓自己覺得下次不要再辦了。可是每當我們在網路上看到一個什麼樣的活動或是菜，我還想要帶著孩子一起體驗，因為在每次的體驗和相處過程中，我覺得自己也是收穫滿滿。在過程中我們可以學習 :
互相合作：這是一個共同合作的過程，我們可以和孩子一起計劃和執行各種材料準備和工具設定。並且需要彼此之間的互相幫忙。
創造力和想像力：過程中，我常常看到孩子充滿創意的想像力，和他們一起設計獨特的點心或蛋糕，發揮創造力和想像力。孩子們可以提出自己的想法，選擇自己喜歡的顏色、形狀和裝飾，並在過程中說出自己的感受。
滿足感和成就感：完成一道美味的作品總是讓人感覺到滿足，家人可以一起分享這種成就感。讓孩子體驗到努力和耐心並不會因為年紀小而無法達成，並且可以親自品嘗到自己的手做的美食。
溫馨的陪伴時光：我想這是讓我繼續下去的動力，一起動手做的過程，可以成為家人間共度的美好時光，不僅可以創造美好回憶，更能加深親子關係。在忙碌的現代生活中，享受彼此的陪伴，並在愉快的氛圍中度過寶貴的時間。
人們建立起了更深厚的情感連結，創造了無數珍貴的回憶。在未來的日子裡，當他們回想起那些在廚房中共同度過的時光，心中總會湧起一陣喜悅。從小小的烘焙過程中，孩子們學會了耐心和專注，並發揮出令人驚艷的創造力。他們將這些寶貴的技能和美好的回憶帶入自己的成長之中，成為未來更加堅強、自信的人。
無論是揉捏面團的溫柔觸感，還是一同分享烤出的香甜美點，這些都為我跟朋友的家庭帶來了特別的溫馨和幸福。我想我願意繼續帶著我的孩子繼續烘培下去，因為這段時光提醒著我，真正的寶藏不在於點心或試甜點本身到底有多精緻還是美味，而在與孩子共度的時光和彼此之間的陪伴和歡樂。
