認識感恩節的由來
文 柔柔老師（彩虹姐姐）
感恩節起源於 1621 年的秋天，當時有一批遠從英國移民至美國的民眾（也就是基督教的清教徒）成功定居下來，而這批人民為了感謝上帝的賜予、豐收，藉由連續三天的狂歡活動來表達謝意，並且流傳至今。到了 1863 年，當時的美國總統林肯將感恩節定為國定假日，如同台灣、中國的農曆年一樣，家家戶戶會團聚一起，並準備豐盛的食物一起享用。
製作材料：
貝貝南瓜或板栗南瓜 2 顆（一顆約 300g 至 400g）、動物性鮮奶油 100g、白砂糖 30g、奶油乳酪 150g、肉桂粉、荳蔻粉少許（可有可無，增添香氣）。
神奇小教室：
南瓜有象征著「豐收」、「幸福」的意思。所以感恩節除了感謝上天的賜予之外，感恩節也象徵對親情、友情的重視，並互相分享過去一年令你覺得感恩的事情。你有感恩的事情嗎？
