【親子生活】
安坑團隊 屠素婕
《鹽巴與砂糖》不只是繪本喔～
在一個平凡寧靜的小鎮裡，有一家充滿活力的麵包店，每天清晨， 老亞當和他的兩個重要幫手「鹽巴」和「砂糖」都在麵包店裡辛勤的工 作，做出來的餅乾，不管是甜的還是鹹的，都非常好吃。但客人口味不 同，造成鹽巴與砂糖心生芥蒂進而大打出手，最後老亞當進來勸架，解決了問題也無意中發現各自長處。從那天後，美麗又平靜的小鎮裡，「伊甸園」不只賣餅乾而已，還有甜甜的刨冰和熱呼呼的鹹湯！【出版／彩虹愛家 | 作者／陳芸心 | 繪者／王孟婷】
媽媽：恩恩，還記得繪本《鹽巴與砂糖》的故事嗎？
恩恩：記得啊！麵粉、雞蛋、牛奶拌奶油，揉啊揉，攪呀攪，和上鹽巴，美味可口鹹餅乾！
媽媽：恩恩！妳為什麼抓起鹽巴放進嘴裡？
恩恩：（可愛的小臉頓時變了形）好鹹喔！難怪大家都喜歡吃甜餅乾，我也比較喜歡吃甜的。
媽媽：大家都喜歡甜餅乾，連老亞當最後都不做鹹餅乾了，如果妳是鹽巴，會有什麼感覺？
恩恩：我會很難過，很傷心、很生氣……因 為都沒有人喜歡我……
媽媽：我們一起來想想，鹽巴除了做鹹餅乾還能做什麼？
恩恩：鹹湯啊！
媽媽：還有呢？
恩恩：喉嚨痛時可以用鹽巴水漱口，煮菜時可以加，還可以做冰淇淋（快速降溫），還有阿公做菜脯的時候也會加鹽巴……
媽媽：恩恩好厲害，可以想出那麼多，所以你覺得鹽巴重要嗎？如果妳是砂糖或是老亞當，妳可以怎麼幫助他？
恩恩：告訴他除了鹹餅乾它還可以做別的事……
媽媽：如果鹽巴知道自己還有那麼多用途的話，妳覺得它的心情如何？
恩恩：很開心！
媽媽：妳呢？！恩恩最會（喜歡）做的事是什麼？
恩恩：畫畫還有跳舞，彈鋼琴還有和媽 媽一起喝下午茶！
媽媽：我也喜歡跟恩恩一起喝下午茶喔！ 所以恩恩喜歡自己嗎？
恩恩：喜歡啊！還有喜歡媽媽！
親子烘培 餅乾搓搓樂
可愛的笑臉小餅乾，不但好吃而且還很療癒喔！跟孩子一起玩烘培是一件很棒的事，不但能夠拉近親子關係，還能啟發孩子創造力，並在搓揉中體驗手感的樂趣，更能從中學習生命的課題。
材料及工具：
低筋麵粉 100g 、奶油 15g 、糖粉 1 大匙、塩少許 、牛奶 1.5 大匙 、塑膠袋、 擀麵棍 、刀子、尺、吸管、竹籤（造型用）
作法：
1. 將麵粉、糖粉、鹽放入塑膠袋搖至均勻。
2. 加入室溫奶油，再隔塑膠袋用雙手搓至與麵 粉融合成顆粒狀。
3. 加入牛奶，隔著塑膠袋用雙手捏至成團。
4. 取出放至灑有手粉（高筋麵粉）的沾板。
5. 用桿麵棍桿平約 2cm，用刀子、尺平均切成 約 3 x 3cm 大小相同的方塊狀，再用竹籤跟 吸管分別在麵糰上壓出兩個眼睛及嘴巴。
6. 烤箱預熱 160 度，烤 15-20 分鐘即完成！
